Les supermarchés américains Safeway et Albertsons affichent des avertissements aux rayons poissonnerie quant à la consommation de certains poissons pouvant contenir du méthylmercure.
En dépit de l’impact négatif que cela pourrait avoir sur les ventes, les deux entreprises se sont lancées volontairement dans cette campagne d’affichage, contrairement aux entreprises californiennes qui sont obligées par la loi de fournir ce type d’indications à leurs clients.
Selon le porte-parole des supermarchés Albertson, la vente de poisson n’a pas fléchi depuis le lancement de la campagne de sensibilisation.

Source :

http://seattlepi.nwsource.com/local/245275_mercury20.html

Pour en savoir plus, contacts :

 http://www.epa.gov/waterscience/criteria/methylmercury/factsheet.html
 http://toxics.usgs.gov/definitions/methylmercury.html
Code brève
ADIT : 30241

Rédacteur :

Emmanuelle Delbecque, deputy-envt.mst@ambafrance-us.org