Un nouveau débouché pour les DDGs

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Une équipe de recherche du centre de l’ARS-USDA de Peoria vient de montrer le potentiel des DDGs (distiller’s dried grains), coproduit de la fabrication d’éthanol, comme alternative aux engrais et herbicides chimiques pour les cultures maraîchères et ornementales et les gazons.

Les travaux de Steve Vaughn ont montré que l’utilisation d’un paillis de DDGs avait un effet herbicide et fertilisant sur des plantations de tomates et de gazon. Avec ce type de traitement (de 1kg de DDGs par m2), on obtient un rendement supérieur de 50% à celui des parcelles non traitées. Les traitements plus forts conduisent à un excès d’apport azoté. L’effet fertilisant est attribué au relargage de nutriments en particulier azote et phosphore dans le sol lors de la dégradation des DDGs. L’effet herbicide observé, inhibition de la germination de certains adventices (digitaire, stellaire, ivraie multiflore), est plus complexe à expliquer. En effet, selon la technique utilisée (application de surface ou incorporation dans le sol) les cultures peuvent être, elles aussi, touchés par l’effet herbicide. De plus, selon les cultures, le type d’application optimal (surface ou enfouissement) n’est pas le même. Des études spécifiques sont en cours pour identifier, quantifier et suivre l’activité des différents composés chimiques présents dans les DDGs afin de mieux comprendre le mécanisme herbicide.

La production d’éthanol dans le Midwest est majoritairement produite par un procédé de broyage à sec (dry grind) qui génère déjà plus de 10 millions de tonnes de DDGs par an. Ce coproduit est utilisé à 80% environ pour l’alimentation des ruminants, mais le marché risque la saturation et de nouveaux débouchés sont nécessaires. Des travaux sont cours pour développer plus largement leur usage dans l’alimentation des porcs et des poulets. D’autres équipes du centre de recherche de Peoria travaillent sur des techniques d’extraction de composés utilisables comme ingrédients alimentaires (phytostérols, …).

Source :

Communiqué de l’ARS-USDA - DDGs-Ethanol Byproduct Fights Weeds, Boosts Crop Yields, 8 mai 2007 - http://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/may07/weeds0507.htm

Pour en savoir plus, contacts :


- University of Minnesota Distillers Grains By-products Web Site : http://www.ddgs.umn.edu/
- Site du National Center for Agricultural Utilization Research (NCAUR), ARS-USDA : http://www.ars.usda.gov/main/site_main.htm?modecode=36200000
- Ethanol and Coproducts, Nutrition and research, National Corn Growers Association : http://www.ncga.com/ethanol/co_products/nutrition_research.htm
Code brève
ADIT : 42933

Rédacteur :

Jean-Pierre Toutant, attache-agro.mst@consulfrance-chicago.org - Claire Notin, deputy-agro.mst@consulfrance-chicago.org

Voir en ligne : http://www.bulletins-electroniques….